機(jī)器人“大廚”進(jìn)楊浦控江社區(qū)，中午吸引了不少居民就餐。

　　今后有望走進(jìn)商務(wù)樓

　　看菜單，菜品價(jià)格從4元到12元不等，這樣算下來(lái)，一般十幾塊錢(qián)就能吃上葷素搭配的美味午餐。同時(shí)，“科技小廚”專(zhuān)為75歲以上老人推出了3元愛(ài)心套餐，方便社區(qū)老人就餐。

　　據(jù)了解，這樣的一臺(tái)半自動(dòng)“炒菜機(jī)器人”，價(jià)值大概在十幾萬(wàn)元左右，雖然貌似挺貴，但在人工成本飆升的現(xiàn)在，一個(gè)大廚一年的薪資差不多就與其相等了。而且，它最大的好處是不知疲倦、無(wú)需“休假”。店長(zhǎng)張曉旭說(shuō)，每名員工只要培訓(xùn)半天，就可以配合機(jī)器“大廚”工作了，“一個(gè)人同時(shí)操作三臺(tái)‘炒菜機(jī)器人’是沒(méi)問(wèn)題的。”

　　同時(shí)，機(jī)器人“大廚”還節(jié)省空間。“食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)”，灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。

　　據(jù)悉，機(jī)器人“大廚”已經(jīng)在楊浦區(qū)兩個(gè)社區(qū)“上崗”，未來(lái)還可能進(jìn)入商務(wù)樓區(qū)、園區(qū)等。