
記者日前獲悉,位于哈爾濱上游街的科學宮新增了機器人主題餐廳。在可坐下百余人的用餐區(qū)內,有20余臺機器人。“客人您好,這是您點的菜,請您用餐。”地 面送餐的“小藍”是個“女服務生”,裝有避障探測器,不用擔心會撞到顧客身體,遇到前方有人時,“她”會溫柔地說“請您讓一下,我很忙呦”。負責給前廳端 盤送菜的是一臺地面快速運輸機器人,它不僅會避開障礙物,還能在拐彎、上下坡路時提前降速,平穩(wěn)通過。
在明檔操作間內,有3位機器人“大廚”,它們是烹飪機器人和煮水餃機器人,會做東北菜、川菜等30余種菜肴。機器人體內放置了一塊“溫度傳感器”的芯片, 鍋里的油溫變化全在掌控之中,且自主控制加油量和鹽水、糖水用量,分毫不差。原來,每種不同菜品需要下什么料、燒制多長時間都有一個設定好的程序,被編程 輸入到“大廚”的大腦,它不會因人類的經驗不足、情緒不佳或注意力不集中而把菜燒糊。