8月8日消息，在麥當(dāng)勞第二季度電話財報會議上，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官克里斯?肯普欽斯基被問及公司打算將機器人應(yīng)用到何等程度時，他的回答出人意料，稱機器人代替人工的這些想法，雖然適合上新聞，但在絕大多數(shù)餐館中并不實用。
肯普欽斯基補充說：“經(jīng)濟上來說并不劃算，不一定有足夠的空間，而且要投資很多基礎(chǔ)設(shè)施，還要考慮效用和空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)等等。暫時還沒有基礎(chǔ)廣泛的解決方案。”
肯普欽斯基也承認，技術(shù)的作用不斷增加。圍繞系統(tǒng)和技術(shù)開展工作，特別是利用在客戶周圍收集的所有數(shù)據(jù)，這使得工作更容易。另外技術(shù)也可應(yīng)用在調(diào)度、點菜方面，最終減少餐廳一部分的勞動力需求。
▲ 麥當(dāng)勞AI語音點單系統(tǒng)
據(jù)了解，此前，麥當(dāng)勞曾計劃用機器人和AI取代工作人員。相關(guān)負責(zé)人稱，他們引入了一套AI語音識別系統(tǒng)，將炸薯條做漢堡的廚師替換為機器人等，在芝加哥的餐廳里測試這一系統(tǒng)后發(fā)現(xiàn)，它可以處理約80%的訂單，準確率可達到為85%。
但是，這一嘗試遭到了顧客強烈的反對，甚至有顧客表示：“感受了麥當(dāng)勞的AI語音點單服務(wù)，我已經(jīng)沒有胃口了。還有客戶起訴稱麥當(dāng)勞記錄了顧客的聲紋細節(jié)。麥當(dāng)勞則回應(yīng)進行錄音是為了“能夠正確解讀顧客的訂單并識別回頭客，以提供量身定制的體驗”。
